仁川中华街(Chinatown)也称唐人街,位于韩国仁川市中区善隣洞。仁川中华街的历史可以追溯到仁川港诞生起。1883年仁川港开埠,1884年这条中华街所在地被指定为当时清X的治外法权地(租界),之后往返韩国的华人再次聚集,逐渐形成了华人街。1992年韩中两国建交以后,韩国X将这里开发成为旅游特区。
中华街简介
编辑仁川是一座位于首尔以西的港口城市。中华街仅是一个小社区,里面有40来家中式餐馆和商店,经营者也以韩国人居多,华人经营者只占1/3。中华街的街道名称在2016年更新为中国X的街道或城市名称,如今,中华街的中国居民大多是早期华侨的第二或第三代后裔。
“中华街”位于仁川地铁站出口处,“中华街”牌楼是一座高10余米古色古香的石牌楼,是由山东省威海市赠送的标志性建筑,也是仁川中华街的X道关门。走上一条稍陡的小坡路,便是仁川中华街的心脏地带——美食一条街。
历史沿革
编辑仁川的唐人街在1883年仁川港开始启用时就开始启用,1884年这个地区被指定为清朝的治外法权,仁川唐人街随之产生。过去大部分是X中国进口商品的商店,但现在几乎都是中国饭店。
现在守护这条街的韩国内的中国人大部分都是初期外来居民的第二代或第三代,虽然他们没能坚持守住X代所坚守的传统文化,但是仍然坚持着中国的特色。
仁川是韩国第二大港口。仁川的中华街是全韩国最大的唐人街。里面有40来家中式餐馆和商店,经营者也以韩国人居多,华人经营者只占1/3。1883年仁川港开埠,1884年这条唐人街所在地区被指定为清X的治外法权地,以后逐渐形成华人聚居地。
华侨是从1X前开始进入韩国的,最早是清朝X为了援助X平息叛乱,从广东省派去的3000名士兵和40多名华商,这些华商是韩国华侨的起源。现有2万多名华侨居住在韩国,其中大部分都是山东人。
沿中华街西侧台阶往上,一座汉白玉孔子雕像映入眼帘,这尊孔子雕像是青岛市赠送唐人街的,与它同行的还有绘有刘备、关羽、张飞的150米长的《三国志》壁画。
在仁川唐人街,一提起中国料理,最有名的就是炸酱面,最早的炸酱面是指将炒好的中国大酱(春酱)盖在面条上;而华侨们在面条上放了蔬菜和肉,又在春酱里加了焦糖,做出了又香又好吃、符合韩国人口味的炸酱面。
初次接触炸酱面的当地百姓们对其鲜美的味道和便宜的价格感到惊讶,继而中国料理开始大受欢迎。到了上世纪60年代,炸酱面在韩国还属于高级食物;但随着时间流逝,价格和味道逐渐变化,炸酱面已成为充满百姓回忆的食物。
2006年11月27日“唐人街”落户的韩国仁川市中区正在改建另一座“中国风貌”的商业街。
仁川市中区25日表示:“以中国人为对象开展招商引资的结果,最近在北城洞‘唐人街’和新浦洞一带吸引了46家‘中国风貌’的商店。”他们介绍招商的经过说: “今年初对仁川老城市,也就是该地区的商业街运营情况进行了一次调查,结果发现1200多家商店中约有187家(15.6%)是停止运营的空店铺。于是开展了向中国人出租店铺的促销活动,最近取得了上述结果。”
此外,仁川市中区为发展仁川老百货商店──东仁川车站,目前正在同中国的一位巨商进行洽谈,商讨建立中国商品流通中心的方案。该负责人表示:“为了善加利用 ‘唐人街’和‘中国商城’的名气,正在推进建设中资运营的‘中国风貌商业街’。”“与小规模的个别店铺相比,大型商城更具有竞争力,因此仁川中区欢迎中国资本的投资。”
经济概貌
编辑仁川市中区厅为了吸引中国商人入驻善邻洞唐人街,2004~2005年期间往返于沈阳、大连等中国五个地区招募投资者。虽然向有意投资的300多名投资者寄了邀请函,但因苛刻的签证手续和出入境手续,最终入境的商人只有40人。
2001年以来,仁川唐人街吸引的华侨投资资金仅为20亿韩元,只有44个店铺。但仁川唐人街的情况还算相对好一些。全北X山市唐人街和仁川青萝地区亚洲村建设计划因吸引资本失败和事业性问题最终成为一张白纸。2004年11月,由京畿道高阳市高调宣布要投资1.3万亿韩元在2.1万坪土地上建设唐人街的计划已经搁置2年之久。出现这种唐人街计划受阻的主要原因是X的限制性规定。由于韩国对外国人从事服务业的限制性规定繁多,因此很难在餐厅或X品店雇佣中国职员。符合中国人口味的饭店也很少。
民俗活动
编辑春节在韩国叫“旧正”,也就是农历新年。“旧正”在韩国是仅次于中秋节的全X节日。每逢春节,全国都沉浸在一片喜悦和祥和的气氛之中。大年初一,最郑重而庄严的礼仪是“祭礼和岁拜”。这是春节的核心内容:在房屋的正室上方,摆放着X的画像。供桌上摆着各式供 品,物品摆放规则极其严格,有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”等讲究,供品还有“枣栗梨柿”、“米糕片汤”等。祭祀的程序严格按家谱排位,全家身着传统X服装,依次向祖先鞠躬磕头,祈求X创下的家业兴旺发达。
店铺简介
编辑1905年开业的“共和春”,是X家在仁川正式经营“炸酱面”的中餐馆,也是风靡韩国的华侨品牌,现已成为仁川市指定观光食堂。过去,仁川唐人街X中国产品的商店居多,而今则大都是中国料理店,居住在此的华人也大都是早期移民第二代或第三代后裔。中国的传统文化,历经几代消磨,已经变得非常淡薄,不过中华料理仍然非常正宗。
该地区的餐馆提供更正宗的中国菜和韩国中华菜。韩国中华菜的例子包括糖醋肉和炸酱面。公华春是该地区游客中最受欢迎的中国餐馆之一。商店X中国相关商品,如旗袍、中国陶瓷、中国茶,以及各种珠宝和配饰。
特色建筑
编辑炸酱面博物馆
博物馆共有两层,设有专题展览室、遗物收藏库、学艺堂和资料室。博物馆一楼内的展厅通过各种人物模型展现了韩国上世纪60年代炸酱面馆的厨房。二楼展厅内的桌椅和墙上的价格表,把这里装扮成了一个最为典型的炸酱面馆。特别是全家围坐在一起吃炸酱面的人物模型,再现了韩国过去的生活场景,不仅体现了炸酱面在韩国“亲民”的一面,也表明炸酱面已经成为韩国文化的组成部分。
韩中文化馆
韩中文化馆是一座高大的中国宫殿式建筑。一楼大厅,便是为韩中知名画家及艺术家提供交流机会的企划展览室。在这里,每年都会举办韩中两国多种多样的绘画、雕刻及书法等展览,深受游客们的欢迎。韩中文化馆每年都会举办文化交流活动。馆内每层楼,甚至是每个展厅均安排有讲解员。来到二楼,中国味显得更浓了,这里陈列着与中国衣食住行密切相关的众多展品和摄影资料。三楼则设有友好城市宣传馆,详细介绍了大连、青岛、威海、杭州等中国友好城市的特产,包括陶瓷及手工艺品。四楼的演出大厅为游客提供了近距离接触中国传统艺术的空间,这里每年都会举行各种公益演出。当天演出的节目是《田禹治》,该剧改编自韩国古典小说《田禹治传》,曾多次出现在韩国的影视作品中,是韩国民众熟知的“救国英雄人物”。
华侨小学
仁川华侨小学属于私立学校,没有X补助,主要靠华侨学生所缴学费维持开支,校长本人也是华侨。已经有150年历史,课程安排方面具体为,一周有三个小时为韩国语教学,其余时间均为中文授课。这所学校并不只有小学部,从幼儿园到高中都有生源,约有500人,华侨学生占比最大,另有部分中国大陆学生和韩国学生。一年学费大概在240-270万韩元(约合人民币1.3万元-1.5万元)之间。奖学金并不多,这里包括一些公益人士和理事的捐献,一学期大概100-200万韩元(约合人民币5500元-1.1万元)。
清·日租借地分界台阶
“清·日租借地分界台阶”在韩中两国建交之后,便被指定为观光特区,进行了全新整修,台阶的上方还立有一座由青岛市X赠送的孔子像。
三国志壁画街
“三国志壁画街”位于“清·日租借地分界台阶”的顶端,顺着三国志壁画街继续往上走,就是位于中华街上方的“X公园”。据传,这座公园始建于1888年,是韩国最早的西式近代公园。仁川中华街有许多旅游景点,如中国式寺庙义善堂。它还有一条描绘三国历史的壁画街。
参考资料
编辑展开[1]仁川仁川唐人街游玩攻略-仁川唐人街门票多少钱/价格表-团购票价预定优惠-景点地址在哪里/图片介绍/参观预约/旅游游览顺序攻略及注意事项/营业时间-【携程攻略】.携程攻略. [2024-02-23].
[2]仁川中华街.途牛. [2024-02-23].
[3]【2019新春特辑】在这里体验正宗的“中国味儿”——盘点韩国四大唐人街.人民网. [2024-02-23].
[4]韩国仁川中华街:一碗炸酱面承载百年华侨记忆.百家号. [2024-02-23].
[5]仁川有条中华街.青报网. [2024-02-23].
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