- ▪ 胡里节
- ▪ 纳瓦拉特里/杜尔迦普加
- ▪ Maha Shivaratri
- ▪ Janmashtami
- ▪ 宰牲节
- 11 风景名胜
- ▪ 莲花寺
- ▪ 胡马雍墓
- ▪ 红堡
- ▪ 印度门
- ▪ 加德古塔
- 12 获得荣誉
- 13 对外交流
- 14 参考资料
德里(印地语:दिल्ली;英语:Delhi)全称为德里国家首都辖区(National Capital Territory of Delhi,NCT)。该地区位于印度西北部,坐落在恒河支流亚穆纳河西岸,喜马拉雅山以南约100英里(160千米)处。该领土东部以北方邦为界,北部、西部和南部以哈里亚纳邦为界。德里地区分为旧德里和新德里两部分,截至2023年人口数量约为32940000人。总面积为1483平方千米。
名称来源
编辑“德里”一词来自波斯文,意为“门槛”,或者“山冈”“流沙”等,这些说法来自于古代印地语。
德里曾有很多名字,其中一个叫做沙贾汗纳巴德,也有人把它叫做“旧德里”,与如今的“新德里”相对应。其实新旧德里早已联在一起,区别不大,只是人们习惯性地把地标建筑德里门以北称作旧德里,以南视作新德里。
历史沿革
编辑古代时期
最早提到德里地区有定居点的是《摩诃婆罗多》(Mahabharata),这是一部史诗,讲述了两个敌对的表亲——潘达瓦人(Pandavas)和考拉瓦人(Kauravas),他们都是巴罗塔王子的后裔。根据叙述,一座名为因陀罗之城的城市建于公元前1400年左右,是潘达瓦人的首都。虽然因陀罗普X已不复存在,但传说它曾是一座繁荣的城市。X次提到德里这个地名似乎是在公元前1世纪,当时拉贾·迪卢(Raja Dhilu)在未来的Quṭb Mīnār塔(位于今天的德里西南部)附近建造了一座城市,并以自己的名字命名。
在现在被称为德里三角的地区出现的下一个城市是阿南格布尔(Anangpur),大约在公元10X,由托马拉王朝的阿南格帕拉(Anangapala)建立,作为皇家度假胜地。阿南卡帕拉后来将阿南普尔向西移动了大约6英里(10千米),到达了一个有围墙的城堡,名叫拉尔科特。托马拉国X领拉尔科特约一个世纪。
中古时期
1164年,普里斯维拉杰三世(Rai Pithora)通过在城堡周围建造巨大的城墙来扩展城堡;这座城市后来被称为Qila Rai Pithora。12世纪末,普里斯维拉杰三世被击败,这座城市落入X手中,德里从1206年开始是一个X王朝(德里苏丹国)的首都。
13世纪的最后十年,哈尔吉王朝在德里地区掌权。在哈尔吉王朝X期间,郊区遭到蒙古掠夺者的蹂躏。为了抵御蒙古人随后的攻击,阿尔·阿尔·丁哈尔吉(1296-1316年在位)在库特布·米纳尔东北不远的西里建造了一座新的圆形设防城市,被指定为哈尔吉首都。西里是X征服者在印度建造的X座全新城市。
13X,该地区被图鲁克王朝接管。Ghiyāth al-Dn Tughluq(1320-25年)在图拉卡巴德建立了一个新的首都,但由于缺水,不得不放弃它,取而代之的是靠近库图卜米纳尔的旧址。Ghiyāth的继任者,Muamad ibn Tughluq,将城市向东北延伸,并在其周围建造了新的防御工事。然后,他突然将首都迁至德干高原南部的德奥吉里(他将其更名为道拉塔巴德),以监管他最近吞并的领土。Muamad ibn Tughluq的继任者Frz Shah Tughluq放弃了道拉塔巴德遗址,并于1354年将首都迁至更远的北方,靠近古代的Indraprastha遗址。他建立的首都费鲁扎巴德位于现在的菲罗兹沙丘。
14世纪末,帖木尔(Tamerlane)入侵并洗劫德里地区后,赛义德(约1414-51年)和罗迪(1451-1526年)王朝(图格鲁克王朝之后)将自己限制在费鲁扎巴德辖区内。巴布尔是X位莫卧儿X者,于1526年抵达,并将其基地设在东南部的阿格拉(即现在的北方邦)。他的儿子胡米扬于1530年登上王位,并于1533年建立了一座新城,丁帕纳,位于亚穆纳河畔。沙阿在1540年X了胡米扬,将丁帕纳夷为平地,并在德里东南部建造了他的新首都谢尔沙希,现在被称为普拉纳基拉堡。
接下来的两位莫卧儿皇帝阿克巴(1556-1605年在位)和贾恩(1605-27年在位)倾向于从阿格拉X印度。然而,在1639年,阿克巴的孙子沙阿·贾恩指示他的工程师、建筑师和占星家在阿格拉和拉合尔(现在巴基斯坦)之间选择一个气候温和的地方。选择在亚穆纳河西岸,就在普拉纳基拉的北面。沙阿·贾恩开始了新首都的建设,重点是他的堡垒Urdu-i-Mualla,今天被称为拉尔基拉,或红色堡垒。该建筑在八年内完成,1648年4月19日,沙阿·贾恩从河边的大门进入他的堡垒和他的新首都沙贾哈纳巴德。沙贾哈纳巴德今天是旧德里。旧德里的大部分地区仍然被限制在沙贾恩的城墙内,他X期间建造的几座大门——克什米尔门、德里门、土库曼门和阿杰梅里门——仍然屹立不倒。
近代时期
18世纪中叶,莫卧儿帝国覆灭,德里面临马拉塔(印度半岛的一个族X)的X、波斯纳迪尔·沙阿的入侵,以及1803年英国人到达之前的短暂马拉塔X。在英国的X下,这座城市蓬勃发展——除了1857年的印度兵变。当时兵变者占领了这座城市几个月,之后英国恢复了权力,莫卧儿的X结束了。1911年,英国决定将印度首都从加尔各答转移到德里,并成立了一个三人委员会来规划新行政中心的建设。委员会的主要建筑师是埃德温·卢琴斯爵士;是他塑造了这座城市。英国人于1912年迁至部分建成的新德里,1931年竣工。
现代时期
自1947年印度独立以来,德里已经成为一个主要的大都市。它沿着亚穆纳河向北和向南延伸,溢出到河的东岸,向西延伸到德里山脊,并延伸到首都领土的边界之外的相邻州。最初,这座城市的发展归功于大量印度教难民从巴基斯坦分离后(也是在1947年)X印度。然而,自20世纪50年代初以来,德里以惊人的速度吸收了来自印度各地的移民。新德里曾是德里的近邻,现已融入这个庞大的都市之中,而那些前朝帝国的遗址也成为了这座城市的一部分。
自然地理
编辑位置境域
德里与北方邦哈里亚纳邦接壤,西面和西南面是拉贾斯坦邦的大印度塔尔沙漠,以前被称为拉杰普塔纳,东面是亚穆纳河。德里面积为1,483平方千米,其中369.35平方千米为农村地区,1113.65平方千米为城市地区。它的最大长度为51.90千米,最大宽度为48.48千米。它的经纬度坐标为28°24'17"~28°53'00"N,76°50'24"~77°20'37"E。
气候
德里属于热带季风气候。该地区夏季炎热、冬季凉爽。夏季从3月中旬持续到6月底,最高温度通常达到100华氏度(约37摄氏度),最低温度降至70华氏度(约25摄氏度);它的特点是频繁的雷暴和暴风,尤其是在4月和5月。季风季节通常从7月开始,一直持续到9月底。正是在这几个月里,德里获得了大部分降雨量——大约23英寸(600毫米),接近年平均降雨量的四分之三。10月和11月构成从季风到冬季条件的过渡时期,干燥的冬季从11月下旬延续到3月中旬,最冷的月份是1月,高温在70华氏度(约21摄氏度),低温在40华氏度(约7摄氏度)。
地形地貌
阿拉维里山脉的岭脉绵延至德里本地,并向城市的西侧扩展,造成了德里部分地区地形上的跌宕起伏。德里的北部和东部以印度恒河冲积平原为界,西部以塔尔沙漠为界,南部以阿拉维里山脉为界。德里的地形总体上是平坦的,海拔为200-250米之间,最高点海拔为1043英尺(318.36米)。
水文
亚穆纳河是流经城市的X主要河流。亚穆纳河蜿蜒的河道在北部与瓦齐拉巴德山脊交汇。主要城市位于河的西岸。
德里90%的土地被淡水覆盖,这些淡水资源深入地下,达到了60米的深度,而且水的质量也很好,即处于可饮用状态。相对而言,仅有大约10%的区域为山脊地带,其中部分区域含有盐水和咸水。
行政区划
编辑德里有11个区,有33个特西尔斯/分区。
地区 |
总部 |
分部(特西尔斯) |
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德里中部 |
Daryaganj |
Civil Lines |
Karol Bagh |
Kotwali |
东德里 |
Shastri Nagar |
Gandhi Nagar |
Mayur Vihar |
Preet Vihar |
新德里 |
Jamnagar House |
Chanakyapuri |
Delhi Cantonment |
Vasant Vihar |
北德里 |
Alipur |
Alipur |
Model Town |
Narela |
东北德里 |
Nand Nagri |
Karawal Nagar |
Seelampur |
Yamuna Vihar |
西北德里 |
Kanjhawala |
Kanjhawala |
Rohini |
Saraswati Vihar |
Shahdara |
Nand Nagri |
Seemapuri |
Shahdara |
Vivek Vihar |
南德里 |
Saket |
Hauz Khas |
Mehrauli |
Saket |
德里东南部 |
Lajpat Nagar |
Defence Colony |
Kalkaji |
Sarita Vihar |
德里西南部 |
Kapashera |
Dwarka |
Kapashera |
Najafgarh |
西德里 |
Shivaji Place |
Patel Nagar |
Punjabi Bagh |
Rajouri Garden |
参考资料
政治
编辑行政机构
德里曾经一直是英国的一个省,由首席专员领导,直到1947年,印度于8月15日获得独立,每年都庆祝独立日。1952年,德里成为一个中央管理的州,但在1956年,它的地位改为中央X下的联合领地。1958年,一个城市和农村地区的统一公司成立,德里于1991年被指定为国家首都辖区。印度总统任命的一名副州长是国家首都辖区的首席行政官;他由一名首席部长协助,首席部长也是任命的。
国家首都辖区由三个行政机构组成,即德里市政公司(MCD)、新德里市政委员会(NDMC)和营地委员会。这些机构在职能和管辖的地理区域上有所区分。在当地,它们被称为法定城镇。MCD是一个选举产生的机构,履行市政和X裁量的福利职能,其中最重要的重点是消除不合标准的住房(通过破坏或改善)。NDMC是一个任命的机构,主要负责新德里及其邻近地区。营地委员会由选举产生的成员和任命的成员组成;其主要职责包括水和公用事业管理、公共卫生、出生和死亡登记以及基础教育。
德里坐落于多个行政与规划层级之中,这座城市汇聚了城市X和超过200个村庄。在宏观层面上,德里是国家首都区(NCR)的一部分,国家首都区是城市和国家规划组织于1971年划分的一个规划区域,旨在指导德里周围的未来发展。
主要领导
德里主要领导
名称 |
职务 |
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谢莉·奥贝罗伊 |
德里市长 |
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Shri Vinai Kumar Saxena |
德里副总督 |
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阿尔温德·凯杰里瓦尔 |
德里首席部长 |
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统计时间:2024年3月29日 |
人口
编辑人口数量
截至2023年人口数量约为32940000人。德里是世界上第五大人口城市,德里的人口密度达到11900人/平方千米(20X),这是世界上人口密度最高的地区之一。1950年,德里的人口只有130万人。从那以后,这座城市的人口每年都在增长。德里目前仍然是世界上人口增长最快的城市之一,专家预测到2035年,这座城市将有超过4300万人居住在那里。这种快速增长也帮助德里成为世界上增长最快的十大住宅市场之一。
语言
德里语言为英语、印地语、旁遮普语、比哈尔语和乌尔都语等语言。
宗教信仰
德里的居民中,印度教信徒占据绝大多数,同时也有相当数量的X教信徒,他们构成了德里的一个较大的少数X体。此外,还有锡克教徒、耆那教徒、基督徒和佛教徒等宗教信仰者居住在德里。
经济
编辑综述
印度德里的经济规模在邦和联邦直辖区中排名第13位。2017-18年,第三产业贡献了德里GSDP的85%,其次是第二和X产业,分别为12%和3%,服务业的年增长率为7.3%。2022至2023年德里州国内生产总值(GSDP)的约为10.40万亿卢比(1300亿美元)。
X产业
德里X产业由农业、畜牧业、林业、渔业组成。按1993-94年不变价格计算,X产业的贡献在1993-94年为3.85%,在2004-05年降至0.97%,随着发展,德里农业和相关活动随之减少。2021-X,农业对德里经济的贡献为2%。
第二产业
德里长期以来以手工艺术作品闻名,如象牙雕刻和绘画、雕刻、各种雕塑、微型绘画、珠宝、金银织锦和刺绣,以及金属制品。这些物品仍然是德里制造业的一个小而重要的部分。2021-X,制造业对德里经济的贡献为14%。
机械化工业在20世纪初被引入到德里,主要集中在轧花、纺纱和编织;面粉研磨和包装;甘蔗和榨油。最近,电子和工程产品、汽车零件、精密仪器、机械和电器已经转移到城市制造业活动的中心,尽管服装、体育相关产品和皮革制品的生产也很重要。由制造业、电力、天然气、供水、采矿和采石业和建筑业组成的第二产业的贡献正在下降,1993-94年第二产业的贡献为25.20%,在2004-05年也降至19.92%。
第三产业
德里的第三产业包括贸易、酒店和餐馆、运输、仓储、通信、金融和保险、房地产、商业服务、公共行政,是德里经济的主要贡献者,并定期得到增强。第三产业的贡献在1993-94年达到70.95%,在2004-05年提高到79.11%,德里服务业的扩张,部分原因是大量讲英语的熟练劳动力吸引了许多跨国公司。关键服务业包括信息技术、电信、酒店、银行、媒体和旅游业。
德里作为国家首都辖区和主要工业城市的地位支持了其作为银行、批发贸易和分销中心的功能。该市是印度储备银行和印度国家银行及其他银行机构地区办事处的总部。许多提供零售和企业服务的外国银行也在该市设有分支机构。德里是保险业务的部门总部,也是德里证券交易所的所在地。该市长期以来一直是印度北部大部分地区的主要分销中心,大部分贸易都在旧德里地区进行,那里是大多数市场的集中地。除了金融和贸易服务,德里还拥有蓬勃发展的旅游业,自20世纪末以来发展迅速。
在德里,零售、休闲、旅游以及信息技术/ITES等行业拥有较大的影响力。作为印度的首都,德里在信息技术和信息技术支持服务领域发挥着重要作用,同时也是外国和印度国内组织的贸易中心。德里第三产业占国家国内生产总值的79%以上。信息技术和业务流程外包产业是印度提供的主要服务。2005-2006年期间,德里的软件出口已经超过了352亿卢比,占据了印度出口总额的3.5%,并且相比上一年实现了43%的增长。在过去的五年里,国家软件出口也以19.1%的复合年增长率持续增长。
继迪拜、新加坡和香港之后,德里也正在成为亚洲下一个大型零售目的地。在德里X2005-06年1100亿卢比的总收入中,650亿卢比仅来自零售业。据估计,德里的一个家庭平均每年花费21万卢比。据估计,一个家庭超过40%的支出都花在了食物上,服装和娱乐,这提供了巨大的零售和休闲行业的机会。德里还被视为彩电、滑板车和冰箱等高端耐用消费品的最大市场,也是印度最大的汽车市场。
社会
编辑人居环境
德里的水和电由各种公共和私营公司提供。德里日航委员会分发经过处理的饮用水。电力主要由当地的燃煤热力站提供,尽管21世纪初在首都地区建造的几家燃气发电厂也产生了大量电力。德里的一部分能源来自首都地区以外的来源。
随着德里的迅猛发展,大量寻求工作的移民X,对城市的基础设施和规划者构成了巨大挑战,他们必须创新性地确保为不断增长的人口提供足够的电力、卫生设施和饮用水。尤其成问题的是——在一个人口在20世纪最后X增加了一倍多的城市——大量居民继续住在被称为jhugi-jhompri的不合标准的临时城市住宅中。由于缺乏最基本的服务,这种住房最终给城市规划者和管理者带来了困难的任务,即整合庞大的jhugi-jhompri居民到一个基础设施几乎无法容纳现有家庭的城市。
此外,自20世纪中叶以来,德里的交通拥堵严重阻碍了交通发展,最终也阻碍了城市的发展。这种情况极大地加剧了德里本已危险的空气污染水平。自20世纪80年代以来,X采取了许多反污染措施,但由于执法不力,这些措施未能阻止污染物浓度飙升。
文化事业
德里有许多重要的博物馆和繁忙的文化中心。印度国家博物馆、国家现代艺术画廊和英迪拉·甘地国家艺术中心都致力于保存、留档和传播国家的艺术遗产。手工艺博物馆展示印度雕刻、金属制品、绘画和其他工艺品;该机构定期举办活动,让当地手工艺者展示他们的艺术并X他们的商品。西里堡礼堂是重大文化活动的重要中心。迪利哈特是一个受欢迎的集市,提供来自各州的各种手工艺品和美食。
卫生健康
德里的总体卫生标准超过了全国平均水平,但卫生保健设施的可及性差异很大。该市的大部分卫生保健由大量对抗疗法和顺势疗法诊所以及各种本土医疗诊所提供(其中大部分基于草药和矿物)。德里的医院众多;许多较大的设施由中央X或首都地区管理。
教育
德里学校系统的增长总体上与城市人口的增长保持同步。初级教育几乎普及,很大一部分学生也上中学。国家中等教育委员会设在德里。德里地区有许多高等教育机构,其中最突出的包括德里大学(19X),它有许多附属学院和研究机构;贾瓦哈拉尔·尼赫鲁大学(1969年)。专业和其他研究的主要学院包括全印度医学研究所(1956年)、国家戏剧学院(1959年)、印度理工学院(1959年)和印度大众传播学院(1965年)。印度最大的远程学习大学之一,英迪拉·甘地国家开放大学(1985年)也位于德里。除了这些主要机构,一系列职业学校提供各种各样的课程。
德里大学
德里大学是一所综合性大学,也是印度的X大学,以其高水平的教学与研究而闻名,吸引了众多的学者加入到该校的教师队伍中。德里大学建校于19X,截至2015年,已经发展为印度最大的大学之一,有14个学部,86个系,79个学院,分布在整个德里市,有大约22万学生。
科技
德里于20X8月23日正式启用其X雾霾净化高层装置,即“净化塔”。这座24米高的塔装备了40个大功率风扇和5000个过滤器,旨在通过顶部吸入受污染的空气,经过滤系统处理后在塔底释放清洁空气。另一个高度为25米的类似装置也计划在德里的阿南德豪尔地区附近建成,并预计于8月31日投入运行。德里首席部长阿尔温德·凯杰里瓦尔在启用仪式上宣称,这一举措标志着印度X防雾霾塔的诞生,它可净化一千米范围内的空气,并将以测试模式运行,同时印度理工学院的德里和孟买分校将对结果数据进行分析。
治安
德里消防局的管辖范围包括首都地区的城市和农村地区。德里X部队由一名专员领导,负责监督几个地区的运作,每个地区都由一名X局长管理。这些地区分散着100多个X局,负责在各自地区的定期巡逻。
交通
编辑铁路和公路
德里主要依赖公路运输,铁路仅占当地交通的1%左右。作为国家首都,德里通过铁路和公路运输与国家其他地区有着良好的联系。每天有350列客运列车和40列货运列车进出,全州有8条主要铁路走廊。
航空
德里航空网络四通八达,有国内和国际机场,拥有最新的基础设施。由于印度正处于航空业革命的边缘,并且随着该行业许多参与者的进入,州X的计划是改善基础设施。机场正在升级,其承载能力正在增强,以便能够应对即将到来的交通和负载。英迪拉·甘地国际机场X航站楼用于国内航班,第二航站楼是连接世界不同地区的重要国际机场。许多国际航空公司和印度航空公司使用这个机场。
航运
由于首都没有被任何大海包围,德里附近没有海港。
公共交通
德里地铁目前覆盖城市56千米,在X独立的线路上有50个地下和高架车站。地铁的设计旨在减少拥堵,促进快速交通。德里地铁的独特之处在于它与其他公共交通方式的整合,使通勤者能够方便地从一种方式换乘到另一种方式。
文化
编辑建筑
不同的历史在德里留下了丰富的建筑遗产。这座城市最古老的建筑属于早期X时期;然而,它们在建筑和装饰上并不相同。印度教拉杰普特工匠的影响在自然主义图案、蛇形卷须甚至古兰经铭文字母的曲线中显而易见。一些来自中亚的艺术家、诗人和建筑师带来了塞尔柱(土耳其)建筑传统,其特征是拱门底部的莲花花边、装饰浮雕和砖块在砖石表面以纵向和纵向交替铺设。
X时期建筑
哈尔吉斯时代(1290年至13X),一种特殊的方法和X建筑,被称为普什图风格,已经在习语中确立下来。这种风格的典型特征包括镶有白色大理石的红色砂岩表面、尖马蹄形的拱门、装有穿孔屏风的窗户以及用阿拉伯文字和鼓舞人心的文本装饰的复杂而丰富的装饰。德里早期的普什图建筑典范包括库瓦特-乌尔-XX寺、库布·米纳尔、伊尔图米什的陵墓以及阿拉伊门及其周边X性建筑X,它们已被联合国教科文组织列为世界遗产。后来的普什图风格以赛义德(1414-51)和罗迪国王(1451-1526)的坟墓为代表;这些坟墓要么呈现出低八角形,要么呈现出更高的方形建筑,其立面被水平装饰带和一系列暗示更大结构的面板打破。
哈尔吉斯时代建筑
德里莫卧儿建筑的X件重要作品是胡马延墓,它是泰姬陵(位于阿格拉)的前身。它为印度建筑引入了高拱门和双圆顶。后来莫卧儿建筑的一些最好的代表出现在红堡(拉尔·基拉)。城堡巨大的红色砂岩墙高达75英尺(23米),包围着宫殿和娱乐大厅的建筑X,突出的阳台、X和室内运河,几何花园,以及一座华丽的X寺。建筑X中有名的建筑包括公共观众大厅(Diwan-i-Am),它有60根红色砂岩柱子支撑着一个平屋顶,以及较小的私人观众大厅(Diwan-i-Khas),它有一个白色大理石亭子。Jama Masjid是真正的莫卧儿X寺的一个很好的例子,部分原因是它有尖塔,而它的前身没有。胡马扬墓和红堡建筑X都是联合国教科文组织的世界遗产。
胡马延墓
阶梯井也展示了德里丰富的建筑遗产。地下建筑——在印度很常见,作为饮用、洗涤、沐浴和灌溉的水源,也是商队、朝圣者和旅行者的凉爽避难所——是由皇室、富人或有权势的赞助人委托建造的。这些建筑是复杂的工程壮举,是印度教和X教建筑风格的独特例子。它们在地下挖掘了几层,以便进入起伏的地下水位。尽管每个阶梯井的风格各不相同,但它们都包含了从地表通向水面的楼梯。许多还起到倒置寺庙的作用,以柱子支撑的遮荫亭和精致的石雕为特色。德里的两个阶梯井例子是阿格拉森·基·保利和甘德哈克·基·保利。
阶梯井
英国时期的建筑风格融合了英国殖民时期和莫卧儿时期的元素。从以总统府(Rashtrapati Bhavan)和议会和秘书处大楼为代表的宏伟建筑到以平房和机构建筑为代表的实用主义建筑。自独立以来,印度一直致力于在西方和地方风格的综合中发展自己的建筑语言。在德里,这种建筑的例子可以在最高法院大楼、Vigyan Bhavan(会议中心)、手工艺博物馆、各部委办公室和康诺特广场附近的机构建筑中看到。自20世纪末以来,许多印度和外国建筑师在城市景观中增加了风格上可能被认为是后现代的建筑(混合了许多不同来源的元素)。其中值得注意的是国家免疫学研究所、印度人寿保险公司总部、比利时大使馆大楼和印度巴哈伊寺。
饮食
胆汁凝集
这道菜是由卡布里查纳准备的,配有叫做bhatura的油炸面包。这是一道辛辣诱人的菜,配有洋葱和柠檬。Chole Puri也是这道菜的另一种变体。马萨拉和辣椒粉的混合物使它更美味。
鱼苗
德里还有一道备受喜爱的非素食菜肴,是每位食客必定要尝试的美味。这道菜通常搭配蔬菜沙拉或碎洋葱,与普通米饭或吉拉米饭相得益彰,风味独特。将鲜嫩的鱼肉油炸至金黄,再涂抹上香辣的garam masala和胡椒,使其呈现出诱人的红色外观。此外,还加入了丰富的香料进行调味,使其味道层次丰富。最后,将炸好的鱼苗精心摆放在宽大的香蕉叶上,再搭配上鲜脆的洋葱片和清新的柠檬片,使得整道菜肴不仅色香味俱佳,更增添了一份别样的风情。
马克哈尼
德里和印度许多其他北方地方的每家酒店、餐馆都肯定会供应这道菜。这是一道用香菜叶装饰的传统辛辣菜肴。一些酒店还通过在小碗中注入烟熏木炭来赋予它烟熏味,并将其保持在菜肴上方。现在的餐馆也根据顾客的选择提供这道菜,即非常辣、中等或非常不辣。
习俗
排灯节
排灯节,也被称为灯节,是德里最大、最广泛庆祝的节日之一。在这个吉祥的时刻,这座城市变成了一个色彩鲜艳、灯光耀眼的奇观。准备工作提前几周开始,家庭和街道装饰着装饰灯、diyas(土灯)和rangoli(用彩色粉末或大米制成的彩色图案)。德里人对他们的家园进行彻底的清洁和美化,以欢迎女神拉克什米,财富和繁荣的神。这个节日的标志是家庭聚会,交换礼物,享用传统的糖果和美食。
排灯节
胡里节
胡里节,是印度德里一个色彩绚丽、充满活力的节日。这个节日以其独特的庆祝方式和多元文化的融合而著称,吸引了来自不同背景的人们参与其中。庆祝活动通常以胡里节前夕的Holika Dahan(篝火)开始,象征着正义战胜邪恶。在胡里节那天,人们聚集在街道和空地上,手持彩色粉末和装满水的气球。他们开玩笑地用鲜艳的颜色互相涂抹,随着鼓声和传统音乐的节拍欢笑和跳舞。社区组织胡里节活动和聚会,人们聚集在一起庆祝和享受传统的糖果和小吃。Bang是一种由X制成的传统醉人饮料,在胡里节期间也会适量饮用。
胡里节
纳瓦拉特里/杜尔迦普加
Navaratri和Durga Puja展示了这座城市丰富的文化遗产。庆祝活动围绕着对杜尔迦女神的崇拜和正义战胜邪恶展开。在Navaratri期间,德里见证了许多充满活力和装饰精美的杜尔迦女神的潘达(临时建筑)。这些潘达存放着精心制作的女神偶像,装饰着珠宝和传统服装。信徒们聚集在一起祈祷,唱虔诚的歌曲,并参加传统舞蹈,如Garba和Dandiya-Raas。Navaratri的X以Durga Puja为标志,这是一个跨越数天的盛大庆祝活动。仪式、文化表演和宴会在社区潘达举行,使这成为德里最具皇家感觉的节日之一。人们怀着无比崇敬的心情崇拜偶像,并在最后一天将其浸入水中,象征着女神重返天国。
纳瓦拉特里/杜尔迦普加
Maha Shivaratri
在德里,人们以极大的虔诚来庆祝献给湿婆神的重要印度教节日Maha Shivaratri。信徒们蜂拥到城市各处的湿婆神庙,如Birla Mandir和Kalkaji神庙,祈祷和寻求祝福。寺庙里装饰着鲜花和灯光,营造出一种精神氛围。在整个白天和晚上,都会举行特殊的仪式,包括湿婆林加的abhishekam(仪式沐浴)和湿婆咒语的持续吟诵。信徒们遵守斋戒,进行冥想,寻求精神启迪。
Maha Shivaratri
Janmashtami
Janmashtami是印度教的一个重要节日,用于庆祝主奎师那(Krishna)的诞生X日。在节日期间,整个城市的寺庙,如ISKCON寺庙和Krishna Balaram Mandir,都装饰着装饰品和灯光。奉献者聚集在一起唱虔诚的歌曲,并表演bhajans(虔诚的歌曲)来赞美主奎师那。寺庙组织各种文化节目,包括舞蹈表演和描绘主奎师那生活的戏剧。它是德里那些日夜庆祝的节日之一。庆祝活动在午夜达到X,这是主奎师那出生的时间,在特别的祈祷和宗教仪式之后,人们享用素食和甜点。
Janmashtami
宰牲节
宰牲节,也被称为Bakrid或祭祀节,在全国和德里都被广泛庆祝。X社区穿着他们最好的服装聚集在X寺和空地上进行晨祷。这个节日X先知易卜拉欣(亚伯拉罕)愿意牺牲他的儿子作为对上帝的服从。祈祷后,家庭聚集在一起祭祀动物,通常是山羊或绵羊,作为一种象征性的行为。然后将肉分发给家人、朋友和不幸的人。这一天还以宴会、分享食物和交换开斋节X的问候为标志,培养一种慷慨、团结和感激的感觉。德里这个时候吃比尔亚尼的X地点包括卡里姆餐厅、贾瓦哈尔餐厅、基洛比尔亚尼餐厅、迪尔帕桑比尔亚尼点和比尔亚尼项目。
宰牲节
风景名胜
编辑莲花寺
莲花寺于1986年12月被供奉并向公众开放。它是由伊朗建筑师法里博兹·萨赫巴设计的,莲花寺是巴哈伊信仰的礼拜场所,,位于新德里。莲花寺的名字来源于它的设计。和其他的巴哈伊马什里克寺一样,它的特点是九面建筑,这与巴哈伊对数字九的神秘属性的信仰是一致的。莲花寺坐落在一个26英亩(10.5公顷)的园景花园中的高架基座上,被九个水池环绕,周围是红色砂岩铺成的步行道,主建筑采用白色大理石,高达超过130英尺(40米)。寺庙建筑X包括27个独立的大理石“花瓣”,它们三个一组,形成九个侧面(通过它们打开九个入口进入中央空间),九个一组,形成三个同心圆。X个环的花瓣朝外,在九个入口上方形成檐篷。第二个环覆盖了外面的大厅。在最内圈,花瓣向内弯曲,部分包围了可容纳约2500人的中央祈祷厅。结构的顶部看起来是开放的,但实际上包含一个玻璃和钢铁屋顶,可以接受自然光。整体效果是一朵漂浮的莲花即将盛开,周围是它的叶子。
莲花庙
胡马雍墓
胡马雍陵是莫卧儿王朝开国君主巴布尔之子胡马雍的陵墓,也是X教与印度教建筑风格的典型结合。陵体呈方形,四面为门,陵顶呈半圆形。胡马雍和皇后的石棺安放在寝宫正中,两侧宫室放着莫卧儿王朝5个帝王的石棺。1993年联合国教科文组织将胡马雍陵作为文化遗产,列入《世界遗产名录》。
胡马雍墓
红堡
红堡是莫卧儿王朝时期的城堡,用红色砂石砌成,是印度的象征。红堡位于老德里东北角,因城墙和城门用红砂石砌成而得名,为莫卧尔王朝时期的皇宫。每逢8月15日,印度官方均在红堡前举行独立日X活动。
红堡
印度门
位于新德里总统府之东,又称“战争X门”,为X在X次世界大战中阵亡的印军而建,印度门上刻有“X独立后为国家领土X完整而牺牲的将士们”字样。有一条笔直宽广的大道从总统府直达印度门,每年共和国日的X和很多重大X都在此大道上举行,印中央X多数部门的办公楼在大道的两旁。
加德古塔
加德古塔建筑X位于德里的市郊,是X徒入侵德里后于十二至十三世纪期间分阶段所建成的。加德古塔建筑X在1993年被列X合国世界文化遗产。塔高72.5米,分五层,由红砂石和大理石建成,塔顶部在1803年的X中损坏。除古塔外,建筑X里还有一些神庙、坟墓遗址和一根据说只要双手环抱便能愿望达成的千年铁柱。
获得荣誉
编辑20X12月8日,中国社会科学院财经战略研究院与联合国人居署联合推出的《全球城市竞争力年度报告》,德里经济竞争力排名第232位,可持续竞争力排名第268位。
对外交流
编辑2013年10月23日,北京市与德里正式建立友好城市关系。近年来,两市在市政环卫等领域开展了交流合作。
2014年是“中印友好交流年”,也是和平共处五项原则发表60X。而“中印友好交流年”启动仪式在印度首都新德里举行。
2018年11月,德里5名市政管理官员来北京参加了北京市举办的友好城市固体废弃物管理交流项目。
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