原生态养鲜冰箱

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原生态养鲜冰箱,是容声冰箱立足于预感养鲜时代即将到来而打造的冰箱系列,是一款全新的变频、养鲜、健康冰箱。 养鲜思路 容声原生态养鲜冰箱,着眼于把水果蔬菜当作一个活生生的生命体来对待,强调“养”鲜,而不仅仅是“保”鲜;依照果菜的生命机理,综合控制冰箱内储存环境的温度、光照、水分、细菌等多个方面的指标。 特色技术 综合运用了矢量变频技术、分立多循环技术、Vc养鲜魔宝技术、七彩光合养鲜技术等多项国内外领...

原生态养鲜冰箱,是容声冰箱立足于预感养鲜时代即将到来而打造的冰箱系列,是一款全新的变频、养鲜、健康冰箱。

养鲜思路

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容声原生态养鲜冰箱,着眼于把水果蔬菜当作一个活生生的生命体来对待,强调“养”鲜,而不仅仅是“保”鲜;依照果菜的生命机理,综合控制冰箱内储存环境的温度、光照、水分、细菌等多个方面的指标。

特色技术

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综合运用了矢量变频技术、分立多循环技术、Vc养鲜魔宝技术、七彩光合养鲜技术等多项国内外X的技术,可以使冰箱内的水果蔬菜获得适宜的光照、水分、温度,并且可将细菌的损害作用降到很低的水平,从而使保鲜效果大大提高。

矢量变频技术

即360度矢量变频技术,可以根据需要使压缩机高速运转快速达到预设温度,并根据温度变化调节出最合适的压缩机工作频率,以维持冰箱内恒温状态,避免因温度上下浮动造成果蔬细胞壁的破裂而失去营养和新鲜口感。

分立多循环技术

冷冻,冷藏,变温室分别控制,独立制冷,一台冰箱犹如多台,不同的食物可以分别放置,给食物最适宜的储藏温度,保鲜效果更好。这项技术也是X一项被外国企业模仿的中国技术。

Vc养鲜魔宝技术

2000年容声冰箱率先研制成功的,如今该技术已经过多次升级换代。容声原生态养鲜冰箱中应用的VC养鲜魔宝技术,具有除臭、抗菌、分解乙烯、释放VC、保持水份、调节湿度等多重功能,对果蔬的水分维持、减少维生素C含量的损耗具有明显的作用。

原生态养鲜冰箱

七彩光合技术

利用自然界的光合作用原理,在冰箱内将红光、蓝光、黄光等单色光以特定波长、强度及频率合成可促进果蔬光合作用的七彩复合光,对果蔬进行照射,使果蔬能继续进行光合作用。从而改变传统冰箱果蔬储藏在黑暗环境中由于呼吸作用而消耗养分,造成果蔬营养损失,保鲜期缩短的问题。

双系统制冷技术

目前我国市面上的冰箱,大致分为直冷冰箱和风冷冰箱。直冷式电冰箱的缺憾是容易结冰结霜,很容易将冷藏室内的水果、蔬菜冻坏;而风冷式冰箱又存在“风干”问题,容易使贮存的蔬菜、食物的水分变干。

双系统制冷技术的先进性包括多个方面,其中的一项独特技术叫做“生态学湿度引擎”的技术,它不仅可以实现无冰无霜,又能将冷藏室的湿度保持在85%的平均水平,使水果蔬菜充分X,从而能较长时间保持蔬菜、水果等食物的新鲜度。

养鲜试验

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华南农业大学食品学院高级实验师谌国莲介绍,该学院完成的一项原生态冰箱保鲜实验结果表明,卷心菜、胡萝卜在容声原生态养鲜冰箱内的保鲜期长达6个月!

该项试验是从2007年12月底开始的,历时150天,2008年5月底完成试验。他们把从市场买回来的同一批次的新鲜卷心菜、胡萝卜,用保鲜袋包装好后,一部分放入容声原生态系列BCD-288WYM冰箱,另一部分放入普通冰箱,以进行比对。

15天后,原生态冰箱内的卷心菜仍然饱满、有光泽、脆嫩,柄部新鲜;而普通冰箱内的卷心菜表面已经萎蔫,颜色暗淡,柄部有点腐烂。并且,原生态冰箱内卷心菜的水分含量下降幅度仅为普通冰箱的13%;Vc含量下降幅度仅为普通冰箱的34.2%;叶绿素含量下降幅度仅为对普通冰箱的33.3%。

同时,由于普通冰箱内的卷心菜新鲜度不佳,该部分试验结束。而原生态冰箱内的试验继续进行。

至第150天时,原生态冰箱中卷心菜除了表皮有干燥迹象外,看起来仍然较脆嫩,柄部还发了芽。它的水分含量、Vc含量略高于普通冰箱中储存至第15天的水平;叶绿素含量则与对普通冰箱中贮藏第15天时的水平相当。

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词条目录
  1. 养鲜思路
  2. 特色技术
  3. 矢量变频技术
  4. 分立多循环技术
  5. Vc养鲜魔宝技术
  6. 七彩光合技术
  7. 双系统制冷技术
  8. 养鲜试验

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