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酵母葡聚糖 编辑词条词条保护

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Beta-葡聚糖是一种复杂的多糖,以多种连接方式连接在一起,包括beta-1,3-葡聚糖、beta-1,4-葡聚糖和beta-1,6-葡聚糖。这些中等大小的分子可以从面包酵母、蘑菇、燕麦和大麦中提取得到。虽然临床已经进行了许多关于不同来源的葡聚糖的研究,但现在尚不清楚这些葡聚糖是否完全的不同。例如,燕麦和大麦beta-葡聚糖能保留在人体肠道,显示出降低胆固醇和降低胰岛素和血糖水平的作用。然而,许多研究表明蘑菇beta-葡聚糖具有某些抗X和免疫增强的效果。

酵母葡聚糖

酵母葡聚糖应用范围

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☆ 各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;

☆ 保健食品及药品原料,用以增强免疫力、抗辐射、调节血脂,辅助治疗X;

☆ 各种化妆品原料,如:洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等。

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  1. 酵母葡聚糖研究成果
  2. 酵母葡聚糖应用范围

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