菜市场设计公司早期主要以农贸市场设计为主，随着经济的发展现已经细分到各类菜市场的设计。

目前，菜市场设计公司不仅可以进行农贸菜市场的设计，还能设计水果批发市场、花鸟市场、水产市场等，超市设计中的菜市场设计更是大多数菜市场设计公司的主要业务。

菜市场设计在我国早期几乎等同于农贸市场设计，是指对城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场进行规划设计。如今的农贸自由市场是中国20世纪80年代改革开放的产物。

瓦伦蒂·阿尔瓦斯·普拉纳斯（西班牙），ARQUITACTúA建筑事务所创始人，毕业于西班牙加泰罗尼亚理工大学建筑工程专业。他主要致力于设计和开发各类型商业项目，如大型商店、超市和市场等。