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法国红酒等级 编辑词条词条保护

词条创建者 展望

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

法国红酒等级

法定产区葡萄酒

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级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为”原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

法国优良地区餐酒

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级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

法国地区餐酒

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VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。

法国日常餐酒

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VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。法国日常餐酒仅限法国产地的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

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词条目录
  1. 法国红酒
  2. 法国红酒等级
  3. 法定产区葡萄酒
  4. 法国优良地区餐酒
  5. 法国地区餐酒
  6. 法国日常餐酒

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