真空油炸机介绍
编辑真空油炸机是对食品在真空环境中进行油炸,所需油温较低,且氧化影响较小的食品生产设备。其采用真空低温油炸工艺将油炸和脱水有机地结合一起,获取含水量很低的果蔬食品。
具有自动控制温度、无过热、无过压、工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。适用于水果类、蔬菜类、肉食类等食品的油炸。
真空油炸机使用注意
编辑- 装料框时,检查料框插销的是否插好;并检查真空油炸机的三叉支撑是否安装牢固;
- 料框内的物料是否装的匆忙及时调控给料速度;检查真空油炸机各电器是否安全接地;
- 检查真空油炸机的油炸室内是否有杂物;检查真空油炸机的过滤器内是否清理干净;
- 查看真空泵供水是否正常,水温应25℃以下;检查真空油炸机各管道密封是否正常;
- 时刻关注蒸汽气源是否正常和检查真空油炸机压缩空气是否正常;
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