刨床是用刨刀对工件的平面、沟槽或成形表面进行刨削的直线运动机床。使用刨床加工，刀具较简单，往复运动，惯性大，限制速度，单次加工，但狭长表面不比铣削低。

因而主要用于单件，小批量生产及机修车间，在大批量生产中往往被铣床所代替。分类有折叠牛头刨、床龙门刨床、立式刨床、单臂刨床、专门化刨床。刨床适用于加工垂直、水平的平面，还可加工T型槽、V型槽，燕尾槽等。

• 使用刨床前检查进给棘轮罩应安装正确、紧固牢靠，严防进给时松动。
• 空运转试车前，应先用手盘车使滑枕来回运动，确认情况良好后，再机动运转。
• 横梁升降时须先松X紧螺钉，工作时应将螺钉拧紧。
• 不准在机床运转中调整滑枕行程。调正滑枕行程时，不准用敲打方法来松开或压紧调整手把。
• 滑枕行程不得超过规定范围。使用较长行程时不准开高速。
• 工作台机动进给或用手摇动时，应注意丝杠行程的限度，防止丝杠、螺母脱开或撞击损坏机床。
• 装卸虎钳时应轻放轻拿，以免碰伤工作台。