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牛筋面机 编辑词条词条保护

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牛筋面机介绍

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牛筋面机是可生产牛筋面、X面、热干面、四川麻辣面、冷面、凉面、泡泡面、担担面等多种花样,凉拌、烹调均可的机器。自熟式多功能牛筋面机,一般无需外界加热,就能使各种面粉自熟。广泛用于学校、机关、食堂,更适合于个体摊位使用。

牛筋面机

牛筋面机使用注意

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  • 开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作X。
  • 进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
  • 机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
  • 漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
  • 生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。

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