神经元（英语：neuron），又名神经原或神经细胞（英语：nerve cell），是神经系统的结构与功能单位之一。神经元能感知环境的变化，再将信息传递给其他的神经元，并指令集体做出反应。

神经元占了神经系统约10%，其他大部分由胶状细胞所构成。基本构造由树突、轴突、髓鞘、细胞核组成。传递形成电流，在其尾端为受体，借由化学物质（化学递质）传导(多巴胺、乙酰胆碱)，在适当的量传递后在两个突触间形成电流传导。

神经元按照传输方向及功能为三种：感觉神经元（sensory neuron，或称传入神经）、运动神经元（motor neuron，或称传出神经）, 和联络神经元（interneuron）。 不同功能、不同区域的神经元外型有所差异，依照突起的多寡分成多极神经元、单极神经元（伪单极神经元）、双极神经元。如感觉神经元中的伪单极神经元，因为看起来只有一个突触，只有单一条轴突，没有树突。