“拯救葡萄园计划”和有意识的消费：科尔迪列蒂在利古里亚葡萄酒业的秘诀

“酒吧，饭店和酒店的关闭加重了跨境订单的延误和取消：利古里亚葡萄酒业的黑暗时期，自紧急情况发生以来，由于冠状病毒的局限性，冠状病毒已经停止了葡萄酒贸易为遏制传染病，与去年相比，留在地窖中的瓶子数量增加了10.5％”。 

“改变预期用途以减少生产过剩，绿色收获和围绕Made il Liguria品牌创建信任气氛是使企业喘口气并陪伴该行业摆脱危机的战略途径。”

Coldiretti Ligurian就是这样评论2020年2月28日/ 2020年3月15日期间的数据（来源MIPAAF-ICQRF），“从中出现的第一个令人震惊的迹象是消费停滞，这导致该行业的增长放缓，质量和生产臭名昭著，导致了利古里亚农业食品出口在2019年，与上一年相比增长了13％”。 

“迄今为止，-Coldiretti继续–餐馆，酒店和酒吧的被迫关闭对国内市场造成了压力，该市场随后又扩展到了国外，由于订单的影响，取消订单的数量成倍增加后勤困难，虚假信息，剥削和不公平竞争以及对意大利产品的贬低运动。如果这种情况随着时间的流逝而持续下去，并且葡萄酒市场在6月之前才开始复苏，那么根据Coldiretti的估计，这可能导致区域一级的年度区域营业额损失超过700万。

“为了满足市场需求并避免该行业的停顿，科尔迪雷蒂立即向政府提出了一项计划，以保护葡萄园，并通过自愿蒸馏，从市场上淘汰约三百万公升葡萄酒。通用可转变为酒精消毒剂以用于卫生用途，用于对抗病毒。Coldiretti的计划还规定了至少30,000公顷的绿色收获，进一步减少了300万公升优质葡萄酒的产量，以避免供应过多。

不幸的是，不断发生的卫生紧急情况-确认了Coldiretti Liguria Gianluca Boeri总统和联邦代表Bruno Rivarossa-使我们地区的许多部门陷于瘫痪，包括葡萄酒行业，该地区经济的重要部门，其生产已经超过在上一轮拍卖中，有8.1万公升优质葡萄酒，其中65％属于DOC和IGP类别。

“为防止该行业的崩溃，除了拯救葡萄园的计划外，还要求对从事葡萄酒行业的所有农业公司适用特定的税收和社会保障福利，而不受’Cura Italia’法令规定的限制。还必须通过在国家和社区一级采取紧急干预措施而没有官僚负担的情况下，保证公司的流动性来维持这种需要。”

“但是，除了采取这些措施来推动优质的利古里亚产品外，对于在世界范围内重新树立对意大利制造品牌的信任气氛至关重要，这代表了在社区和国际水平上公认的卓越成就。在这方面，还应记住，即使食用适量的优质意大利葡萄酒，即使对冠状病毒没有影响，也可以带来许多健康益处，因为它富含抗氧化剂，可延缓细胞衰老过程，具有一定的作用。他们总结说，通过增加“好”胆固醇对心血管系统呈阳性反应，如果这还不够的话，即使在强制隔离的这段时间内，它也有助于释放脑内存在的内啡肽，减少抑郁和恐惧感。”