您生命中的生活技能：改善大脑饮食
管吃大脑和炒鸡蛋可能是一种营养餐（您可以称其为“ cervelle de veau”以使其听起来更好），但器官肉对您有益，有时也被称为“ offa”。
最常见的器官来自牛，猪，羊羔，山羊，鸡和鸭。各种营养食品都会影响您的日常记忆和注意力。大多数人都知道他们应该吃得更好，但是这很难并且需要重新训练自己为自己购物和烹饪。在只需要喝一杯水的地方开车或购买盒装食品太容易了。做饭要花时间。
水果和蔬菜永远是一个好的开始（这些天来逛逛杂货店，您会看到大量的农产品，许多货架上的盒装食品现在都因COVID-19的购物恐慌而变得贫乏）。自由基作为细胞代谢过程所需的氧化/还原反应的副产品不断在您的大脑中生成。简而言之，这是细胞产生的废物。
“将它们视为生锈会导致您的神经元衰老更快，”威尔康奈尔医学院的Lisa MOSconi博士说。强烈推荐的水果是浆果的简单选择。莫斯科尼说，它们充满了花色素苷，抗氧化剂化合物，具有穿越血脑屏障的能力，这意味着浆果实际上进入大脑并抓住自由基并将其清除。
花青素是水溶性的液泡状颜料，呈红色，紫色，蓝色或黑色。甜菜是另一种丰富的硝酸盐，可在血液中转化为一氧化氮。一氧化氮可以放松血管，增强血液流动，并使其到达大脑和人体其他区域。自然界中其他一些有色水果是茄子，红色水果，蓝莓和黑米。
另一个建议是生活的香料，例如在我们烹饪的许多菜肴中发现的姜黄。它富含姜黄素，姜黄素是一种抗发炎物质，可以使良好的血液流向大脑。
想想您可以用不需要任何甜味剂的樱桃，姜黄和其他在生产部门中找到的物品制成的美味奶昔。
姜黄和其他天然香料，例如生姜，干或新鲜的肉桂粉，只是一些天然香料，对大脑和您的身体非常有益。如果您确实需要让冰沙更“甜”些，使其更可口，请尝试半冷冻的香蕉或芒果来满足您的甜食需求。
曾经遇到过Hanry（饥饿加生气）吗？这不仅会影响您的情绪，而且如果您长时间不进食，血糖也会下降，从而影响注意力和决策能力。
苏珊·阿尔伯斯（Susan Albers），心理学博士 《危险管理》（Hanger Management）的作者说，因为您的大脑依靠葡萄糖或糖来运转，所以您需要食物。这是大脑的燃料。好燃料。了解全天的限制和进餐时间，保持领先地位。尝试一顿蛋白质含量高，碳水化合物含量低并且含有健康脂肪的鼻子，以在下一顿饭前保持持久的能量。检查当地保健食品商店以获取良好建议和参考，以获取健康饮食。
大脑的选择权属于您。人们具有卓越的能力来控制自己的饮食生活方式，以降低发生病理性脑部改变的风险。研究表明“所有痴呆症的三分之一可能与可改变的危险因素有关。”
心血管疾病会影响您的大脑最佳发挥其血液流动能力的能力。心脏病和高血压都与认知能力下降有关。为心血管疾病和肥胖症提供良好的食物选择，这与记忆力下降和加工速度降低有关。
Mosconi说，高血糖水平也是2型糖尿病患者罹患痴呆症的风险，一些医生现在将其称为“ 3型糖尿病”。糖对大脑有炎症作用，因此请尝试使用其他替代品，例如本地蜂蜜，天然甜味剂，枫糖浆和干果作为甜味剂。
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