小麦的产量仅为预期的60％

研究人员利用现有的基因对个体植物性状（如大小，形状，代谢和生长）贡献的数据，进行了模拟，以创建适合每个地区的“完美”小麦植物。与本地适应菌株的性能相比，在所有情况下，他们都发现小麦品种的谷物产量表现不佳，现实与可能性之间存在明显的“遗传产量差距”。

首席研究员米哈伊尔·塞梅诺夫（Mikhail Semenov）博士说：“欧洲是最大的小麦生产国，在全球范围内提供超过三分之一的小麦，但是欧洲小麦通过遗传改良获得的单产潜力尚未实现。”

他们使用名为Sirius的计算机模型进行了数百万次模拟，结果表明，许多影响产量的小麦性状都远低于其最佳状态。

模拟基于有关关键植物性状的自然遗传变异的大量数据。其中包括对干旱和高温胁迫的耐受性和响应，捕获光的上部叶片的大小和方向以及关键生命周期事件的发生时间。

该结果发表在《全球粮食安全》杂志上  ，结果表明，如果对其基因组进行“微调”以适应其环境，则小麦植物每公顷的谷物产量可能高达15吨，而理想的平均水平为每公顷5.2吨当前平均值。