缩时摄影（英语：Time-lapse photography），亦称为间隔摄影、旷时摄影、延时摄影，是一种将画面拍摄频率设定在远低于一般观看连续画面所需频率的摄影技术。

当在正常速度下播放时，便会感觉到时间经过得较快速，而产生一种流逝感。举例而言，对一个变动中的景象以每秒一张的速度进行连续拍摄，之后以每秒30张的速度播放，那么便会呈现出加速30倍的视觉效果。

缩时摄影可被视为与高速摄影或慢动作摄影相对的摄影技术。针对人眼所能捕捉的微妙过程，例如太阳的移动、空中的繁星等等，透过缩时摄影能够清楚、完整地呈现。缩时摄影可说是电影艺术技巧中减速摄影的极致版本，有时会与停格摄影动画有所混淆。

缩时摄影的拍摄速率可以任意调整，从接近一般正常的拍摄速率（介于每秒24张至每秒30张），到一天仅拍摄一张，甚至一周或者更长的间隔，取决于拍摄的主题。

缩时这个词也可以用在指涉影片中每个影像曝光时，相机快门打开的时间。在电影中，根据所使用相机系统的精细程度，两种缩时摄影的手法可以一起运用，拍摄夜晚星星随着地球自转而移动的画面便需要此二种形式，因为每一个影像皆需要有长时间的曝光以使微弱的星光能够清楚呈现。

当缩时摄影的拍摄速率接近正常拍摄速率时，这种”温和”形式的缩时摄影有时被简单称做快动作或快转。这种边界型态的缩时摄影类似于VCR的快转模式。透过此种拍摄手法，一个骑着单车穿越城市街道的男人，会呈现出如赛车般的速度，且因为每一个独立影像的曝光时间较长，其脚部的运动将出现模糊感或残影，更加强了此一画面给人的速度错觉。

在电影和电视节目中，使用快动作可达到几种目的。其中一个受欢迎的使用目的是为了达到喜剧效果。一个闹剧式的场景可以搭配音乐以快动作手法呈现，这样的特殊效果经常使用于早期的默剧之中。

另外一个使用快动作手法的目的，是在于使电视节目中的慢速片段能够加速完成，以免占用节目太多的时间。举例而言，一个居家装潢节目中需要呈现家具搬动或替换的漫长镜头，若透过缩时摄影的快动作手法，便能将此过程压缩到一个较短的时间，但却仍然能够让观众看到整个过程。