深度了解蛋白质！让你彻底搞懂蛋X的作用！

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相信平时关注身体健康的朋友对蛋白质绝不会陌生，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。一般来说，蛋白质约占人体重量的18%，在身体内发挥着各种功能，维持着人体的健康。我们一起来看看蛋白质对于人体都有哪些重要作用吧！

蛋白质是一切生命的物质基础，是人体细胞的重要组成部分，还是人体组织更新和修复的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、神经等等都是由蛋白质组成，蛋白质对人的生长发育非常重要。

2.载体的运输

蛋白质另一个作用就是它可以维持机体的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的，可以在体内输送各种物质，比如血红蛋白可以输送氧气、脂蛋白可以输送脂肪，它们能够维持身体内部环境稳定。

3.调节生理功能

蛋白质在体内是构成多种重要生理活性物质的成分，以各种形态参与调节生理功能。如酶蛋白能够促进食物消化、吸收和利用；肌蛋白有调节肌肉收缩的功能。蛋白质还以酶的形式参与身体内部多种化学反应。

4.增强免疫力

蛋白质是维持人体免疫系统正常功能的物质基础。适量的补充蛋白质能够促进体内免疫细胞和抗体的合成，从而增强人体的免疫力能力。所以体质差的人可以强化蛋白质的补充，有助于增强身体抵抗力。

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