螺蛳粉界新玩法,20㎡肥姨妈螺蛳粉小店月入8万+

匿名用户 2021年3月8日 pm1:36 阅读 23

加盟单店不到2个月,就猛冲当地商圈第1名,月营业额竟高达8万。如此战绩,不得不让人好奇他背后的秘诀到底是什么?

螺蛳粉界新玩法,20㎡肥姨妈螺蛳粉小店月入8万+

接下来一起了解一下,他加盟肥姨妈螺蛳粉背后的故事吧!

本期专访,采访到了今天的主人公——兰姐,仅用短短1个月时间,就取得如此战绩!

螺蛳粉界新玩法,20㎡肥姨妈螺蛳粉小店月入8万+

肥姨妈螺蛳粉加盟商信息:

【加 盟 商】:兰姐

【加 盟 店】:柳州罗池店

【店内配置】:3人

【日均单量】:工作日400+,周末500+

【月纯收】:单店8W+

问:您为什么选择创业?

兰姐:我在原来在厂里上班,现在小孩大了些,学校时不时要叫去做这样那样,每次请假都要看小主管的脸色,还得万分巴结。一个月工资也才3500,请假次数多了觉得烦,就想自己开个店小本创业,这样时间自由一些。

问:您为什么会选择螺蛳粉店并且选择肥姨妈螺蛳粉?

兰姐:我有创业的想法也不只几个月,闲着的时候了解过很多项目,不止餐饮。可是成本都不低,而且自己什么都不会,太“时尚”的项目哪有时间学习,我文化水平不高所以我就觉得越复杂的项目,我去做的失败率肯定越高。偶然的机会了解到肥姨妈螺蛳粉,不需要调配方,汤都不用熬,学习一天就会做;尝了一下味道,确实比大多数螺蛳粉好吃,加盟费也不高。

当时我就觉得,这个适合我!不就是煮粉卖粉而已嘛,店铺活动运营,美团什么的都由公司出方案我执行,去粉店打工不也是这样的工作?花个四、五万块自己做老板,只要粉好吃,不会亏的。

问:那加盟肥姨妈螺蛳粉,是哪几点吸引了你?

兰姐:我辞职后跟着总部做了2个月的市场调查,我比较笨,跟着他们学习,看数据,看操作方法,看市场反馈,家里人都以为我在这家公司上班呢。

总结一下让我选择加盟的几个点是这几个:

1.螺蛳粉是近几年来很受欢迎的美食,消费市场很大,很有发展前景。其次就是,肥姨妈螺蛳粉的口味是很受消费者欢迎的,像我这样吃了几十年柳州螺蛳粉的消费者,对螺蛳粉都麻木了,在吃过肥姨妈螺蛳粉都会爱上它。

2.完整的供应链,食材原料都是总部单独研发的,有独特的口味,让顾客吃过之后能记得品牌的味道。而且所有食材不需要我腌制加工,食材都是加工配比好的,开袋即煮,成本比市场上自己买自己加工都还要低得多!

3.整店帮扶,整店输出的模式,总部会协助我开店选址,统筹新店装修、施工、开张策划、线上运营、操作指导等工作。我去了解过了,很多的加盟商都是跟我一样没有经验就加盟的,但是总部的帮扶这么多,在肥姨妈螺蛳粉的带领下他们都赚到了钱。我相信我也可以跟他们一样的,不就是煮个粉,谁还不会呢?虽然还是在做打工的事情,但我自由了。

4.赶上个好时机总部扶持,加盟费低,不到一万块钱,开这个店不算租金,前后也就花了5万不到,除了加盟费和店招牌装修,其他都是看得见的,都转化成了固定资产。

问:现在店铺的营收情况怎么样?

今年的1月份我的店才开业,是柳州罗池店,这个商圈是总部帮我定的,我的店铺只有25㎡,但是一点也不影响我的单量。我刚开业还没有两个月,我家螺蛳粉的销量比当地商圈其他餐饮都要高,目前是商圈排名**,这些都是总部帮我运营的,我哪懂什么美团。只会看单子,煮粉。

现在工作日的单量一般稳定在400+,周末500+(堂食加外卖),前段时间算了一下从1月份开店以来到2月初的纯收入,大致是6W+,2月就目前的单量来看是更高的,大概收益会在8W+。

螺蛳粉界新玩法,20㎡肥姨妈螺蛳粉小店月入8万+

问:加盟肥姨妈螺蛳粉后,现在的你有什么改变?

兰姐:自己当老板了,心态当然不一样,工作更认真了,哈哈。每煮一碗粉我就知道赚了多少钱,把一碗粉尽可能地煮好,顾客就越有概率还会来,每一个细节都能获得反馈,这是打工的时候享受不到的劳动喜悦。别说现在一个月赚7、8万,那怕一个月还是像打工一样得个4、5千,我都愿做。

问:你对想加盟肥姨妈创业的创业者有什么建议吗?

兰姐:嗯…没有,我开店都是总部建议的,我也不懂给别人什么建议哈哈。就是…努力吧,多跟客人沟通,辛苦的回报看得见。

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图:兰姐的店

以上是罗池店老板兰姐的真实采访。非常朴素的一位中年妇女,只有相信劳动的结果,就能跟着肥姨妈赚钱。

肥姨妈螺蛳粉是一个经过事实验证的优秀品牌!面对的是所有怀着创业梦想的人,总部有一套完整的培训、扶持和运营计划,加盟模式成熟、可复制,无论在几线城市,播下一粒种子,很快就能开花结果!

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