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智利帝王蟹 编辑词条词条保护

词条创建者 随风

智利帝王蟹简介

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智利帝王蟹又称南方帝王蟹,生长在南极海洋800米深处纯净无污染的冷水区,生活温度为2-5℃甚至更低。捕鱼区位于智利南部的蓬塔阿雷纳斯、蓬塔威廉姆斯和火地岛附近的水域。由于其在南极水域的独特栖息地,智利帝王蟹有非常干净,白色和美味的肉。然而,它们需要8到12年才能长成可食用的螃蟹,甚至长达30年的寿命。智利南部海岸线蜿蜒曲折,岛屿和海湾密集,非常适合帝王蟹的生长和捕捞。智利帝王蟹

智利帝王蟹形态特征

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智利帝王蟹,也被称为南方帝王蟹(意思是南半球帝王蟹),平均体型比阿拉斯加帝王蟹(北半球帝王蟹)略小。与阿拉斯加帝王蟹相比,智利帝王蟹体型更短,身体上的倒刺更锋利,更细,很容易识别。

智利帝王蟹捕捞

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智利南部海岸线蜿蜒曲折,岛屿和海湾密集,非常适合帝王蟹的生长和捕捞。
恶劣的天气和海况,以及强风和巨浪,使捕捉帝王蟹成为一项困难而危险的工作。智利渔民和世界各地的渔民一样,通过辛勤的劳动,把这美味的味道带到自己的舌头上!

智利帝王蟹做法

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蒜香帝王蟹:
1. 把较大的刺剪掉,把蟹腿中间切开;锅中油加热后,放入蒜瓣、姜丝、辣椒丝,炒香后放入加工好的帝王蟹
2. 撒上上海生抽翻炒;盖上锅盖,让蟹吸收酱汁,淋上一些米酒,在开锅前加入葱花
咖喱帝王蟹:
1. 将较大的刺剪掉,将蟹腿中间切开,用干淀粉包裹;在油中煎至变色,然后装盘
2. 将切碎的洋葱和咖喱粉放入油锅中,小火翻炒均匀,然后加入螃蟹,翻炒变色,加入牛奶和椰奶,加入一些炼乳或糖,大火煮沸,然后小火慢炖

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