(3) 阅读 (801)

菜刀 编辑词条词条保护

词条创建者 匿名网友

菜刀有非常多的种类,除了依据各种目的设计的菜刀之外,也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用,切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部分可直接在调理台上使用。剁刀:砍、剁肉类,也可将骨头剁成小块。刀片较厚,重量也较重。片刀:切肉丝、将瓜果类切成片、切蔬菜皆宜。水果刀:切水果与较小型的食物。锯齿刀:适合切较多水分的水果。

内容由匿名网友提供,本内容不代表vibaike.com立场,内容投诉举报请联系vibaike.com客服。如若转载,请注明出处:https://ispeak.vibaike.com/7553

发表评论

登录后才能评论