科拓恒通再登央视，让自有原创益生菌从世界领先到更适合中国人

在刚刚闭幕的第23届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2019)上,北京科拓恒通生物技术股份有限公司首席科学家张和平教授,代表科拓恒通接受中央电视台新闻频道专访(CCTV13),作为国家高新技术企业、中国自有原创益生菌领域领军者,这是继2018年4月3日中央电视台《新闻直播间》报道以来,科拓恒通再一次登上央视新闻栏目。

本届FIC展会,由中国食品添加剂和配料协会(CFAA)与中国国际贸易促进委员会轻工行业分会主办,是中国食品添加剂与配料行业最有影响力的盛会,有来自全球一百三十多家的国内外企业参展。拥有16年专注益生菌研发历史的科拓恒通,以“益生菌及食品配料全项解决方案”亮相展会,备受媒体和行业关注。展会上,科拓恒通首席专家团队张和平教授、陈卫教授以及杨瑞馥教授在现场论坛中,围绕益生菌领域知识与科研进展分别进行主题演讲,获得众多专业人士的高度评价。

面对中央电视台新闻频道采访,在谈及如何更好发展我国益生菌产业,张和平教授表示“要针对中国人的肠道菌群,开发更适合于中国人肠道菌群的益生菌”。

怀揣对中国自有原创菌种事业的信念与梦想,张和平教授带领科拓恒通人,数十年如一日,从内蒙古、西藏,青海、新疆以及蒙古、俄罗斯等远离现代化工业污染的原始聚居区,收集酸奶、酸粥、泡菜等天然样本,从源头开始,建立了完整、清晰的可溯源菌种采集记录,建成全亚洲最大的乳酸菌菌种保藏库,保藏菌种14844株。并从2017年开始,从中国各地区筛选健康母乳,从中分离保藏母乳源乳酸菌与双歧杆菌800余株,并计划在未来5年将保藏量扩大到10000株,建立世界上最大的母乳源乳酸菌菌种库。目前,建立了超过5千平米的世界级益生菌研发中心,瞄准世界科技前沿,强化产学研结合,注重前瞻性基础研究与应用,取得了一系列引领性原创成果与重大突破,其中以干酪乳杆菌zhang、植物乳杆菌P-8、乳双歧杆菌V9、瑞士乳杆菌H9等为代表的自有原创系列菌株,每一株,都通过严谨的科学实验,详实验证功能和功效,先后发表国际权威文献300余篇,突破了自主知识产权匮乏的壁垒,跻身世界益生菌行业前列。

让自有原创益生菌从世界领先到更适合中国人,科拓恒通始终全心投入、坚持创新。目前国内对于肠道菌群与益生菌的研究,多参照欧美人种的肠道菌群数据库,而其结果,并不能准确的反映出我国人群肠道菌群的真实情况。科拓恒通从2010年开始展开中国人群肠道菌群研究,并计划未来5年,继续投入2亿元研发经费,建立独有的中国人群肠道菌群数据库,研究中国不同民族人群肠道中有益微生物的多样性,分析益生菌、特定肠道菌群结构与健康和疾病的关系,并进行个性化精准干预新型益生菌的筛选和基础研究,目前已生产出“益适优”益生菌产品,让适合中国人的益生菌,走进我们生活。

未来,科拓恒通,在益生菌研发和应用的道路上继续砥砺前行,致力于开发更适合于中国人肠道菌群的益生菌,为国民健康助力,为美好未来加油、为中华民族伟大复兴积蓄一份力量!