随着生活水平的提高，我们吃的越来越趋向于精细化，每天都会摄入大量高热量的食物，与此同时，运动量也越来越少，这也就导致了我们摄取的能量要大于我们消耗的能量，多余的能量就会以脂肪的形式堆积到我们的体内，使得身体越来越胖。

美国华盛顿大学曾经做过一个研究：华盛顿州有一对同卵双胞胎姐妹，她们长的非常相像，但她们的体型差异却非常大，就像图片当中的这位胖女士，她是这对双胞胎中的姐姐，姐姐非常胖，妹妹却非常苗条。

科学家将她们肠道内的细菌转移到了同种环境之下喂养的无菌小鼠的体内，科学家用低脂肪高纤维的食物喂养小鼠，一段时间之后，这两个小鼠发生了翻天覆地的变化，转移了胖姐姐肠道内细菌的小鼠悲惨的变成了一只超胖的老鼠，而转移了瘦妹妹肠道内细菌的小鼠，仍旧是一只瘦老鼠。

由此可以发现，肥胖跟我们肠道内的细菌非常相关。如果我们肚子里有这样一些胖菌群，那么即使我们少吃一些，多运动一些，也很难减肥成功。这也就导致了不是我们主观上不去努力，其实都是我们肚子里这些胖菌群害了你。

我们把生活在我们肠道内的这些细菌统称为肠道菌群，肠道菌群在我们人体内的总重，能够达到两到三斤，包含的细菌的细胞总数是十的十四次方，是我们人体细胞总数的十倍，而细菌的种类，能够达到1000多种，我们每天排出的粪便当中，干重量的50%以上都是由这些细菌以及它们的尸体构成的，而这些小细菌和我们人体是共生关系。它们长期定植在肠道中，维护我们的健康，所以，我们也把肠道菌群称为我们人体的第二器官。

那这些肠道菌群它是生来就有的吗？

其实不是的，当我们还是一个胎儿，生活在母体的子宫当中时，我们几乎处在一个无菌的环境，而随着胎儿的分娩、婴儿的母乳喂养，以及辅食的添加，肠道菌群慢慢进入肠道内，在肠道内进行定植，就形成了一个比较成熟的肠道菌群结构。我们可以用一个很形象的比喻去形容肠道菌群和我们人类的关系：无论贫穷或者是富有，无论疾病或者健康，我们肠道内的这些微生物都将伴随我们一生。

肠道内的细菌它是个非常复杂的群体，这些群体它是不是就这样杂乱无章的在我们体内进行驻扎呢？其实不是的，我们把肠道内的这些细菌的功能分成了三种类型，分别是益生菌、中性菌以及有害菌。

栋梁之才 VS 害群之马

简单地说，益生菌是我们体内的栋梁之才，它能够促进食物消化，促进各种维生素的吸收；有害菌是我们体内的害群之马，它会导致我们身体各种各样的疾病；中性菌是我们体内的墙头草，当肠道内益生菌占绝大多数的时候，中性菌不会对我们的人体产生危害，而一旦我们的肠道菌群失去了平衡，中性菌就会加入到致病菌的行列当中，危害人体健康。

胖瘦不一的双胞胎姐妹，她们肠道内的细菌，能够改变小鼠是胖还是瘦的这个命运，也就是说，肠道菌群和肥胖有着非常必然的联系，接下来的研究也进一步证实了肥胖者肠道菌群的多样性相对于瘦弱的人而言是不一样的，胖子体内的肠道菌群种类和含量相比于瘦子而言，都是比较低的。

胖菌VS瘦菌

研究中还发现了一个比较有意思的现象，就是在胖子的肠道内存在一种比例非常多的菌，叫做厚壁菌门，我们也把它称为“胖菌”。而相对应的，在瘦子的体内，也有一类比较多的菌，叫做拟杆菌门，我们也可以称他为瘦菌。所以说，你的便便出卖了你能够有多胖。

肠道菌群就像是热带雨林，肠道内部有着一套非常复杂的微生态系统的，发挥着非常多的功能，肠道它不仅仅是消化器官，它还是免疫器官，我们人体有七成以上的免疫细胞，都存在于我们肠道内。

• 肠道细菌能够附着在肠道内壁表面的粘膜层之上，形成一层细菌构成的屏障，阻止病原菌入侵人体。
• 肠道细菌能够刺激黏膜淋巴组织的发育，增加免疫球蛋白在血浆和肠粘膜中的水平，促进免疫系统的适度活跃状态，以此对入侵体内的病原菌保持有效的免疫作用。肠道菌群的失调会造成免疫系统的过度活跃而产生自体免疫疾病。

• 肠道菌群它可以通过发酵生成乙酸和丁酸等等一些短链脂肪酸，去营养我们的肠道，促进我们肠道上皮细胞的生长及更替。
• 肠道菌群能够调控肠黏膜上皮细胞分化，促进肠黏膜修复破损。
• 肠道菌群还可提升肠道消化吸收能力。

• 健康的肠道菌群代谢产生的乙酸、丁酸等短链脂肪酸可促使大脑产生饱足感，促进胰岛素的分泌，并通过作用于炎症信号通路，提高胰岛素的敏感性，促进血糖的下降；
• 失衡的肠道菌群会产生脂多糖等内毒素，被免疫细胞识别后产生多种炎症因子，使得人体进入低度炎症状态，促使人体对胰岛素产生抵抗，并产生代谢异常，最终导致2型糖尿病发生。