科拓恒通：建立中国人自己的肠道菌群数据库

国内外益生菌领域院士、专家、企业代表共同启动“中国人肠道微生物系统研究项目”

“它关乎中国健康23年，关乎我们的中国梦，它就是在助力中国梦的实现。”军事医学科学院病原微生物国家重点实验室主任杨瑞馥所说的“它”，就是“中国人肠道微生物系统研究项目”。

3月31日，北京，“益生菌？肠道菌群与健康高峰论坛”论坛上，杨瑞馥和来自中国科学院和中国工程院的3位院士、2位奥运冠军和全国300多名益生菌研究领域专家学者和企业，共同见证了这个项目的启动。中国最大的益生菌企业科拓恒通在会上宣布，未来5年将投资2亿元开展此项目，由此正式开启精准化、个性化营养的益生菌研究之路。

这是国内首个大规模系统化研究中国人肠道菌群的科研项目，在与会专家们看来，其意义堪比国家基因库，它的建立对于我国精准营养、精准医疗都有着革命性的意义。

一个媲美基因研究的重要领域

俗话说“民以食为天”，这个天实际是谁支撑起来的，就是人类体内的微生物，它和人体从头到脚所有的疾病都密切相关，陈坚院士指出益生菌在口腔疾病、肠道疾病、三高疾病、过敏性疾病、肿瘤这五大领域都有着广泛的应用前景。而促进肠道菌群健康态，则是益生菌最重要的生理功能，它帮助人体消化食物中的营养物质，同时参与人体生理活动，与人的健康息息相关，最为人所知的就是肠道菌群和肥胖的关系。“肠道菌是人类的第二个器官，它里面的基因组比人类的基因组还要庞大”，中国科学院院士赵国屏说。

中国工程院院士陈坚在报告中指出，益生菌在口腔疾病、肠道疾病、三高疾病、过敏性疾病、肿瘤等五大领域都有广泛的应用前景。

同时，肠道菌群又跟人种有关，比如中国人的肠道就和欧洲人不一样，拿来主义并不适用，所以针对某个人种肠道菌群的深入研究，才会带来精准的饮食、营养等健康方面的指导。正因为这种精准关联性研究的重要性和稀缺性，在美国和欧盟等西方发达国家和地区，有关它的研究才被视作“人类基因组计划完成后最重要的基因组计划”。

赵国屏院士指出，关于肠道菌群的研究，中国在全世界都是做得很早的，但是因为资金和技术等因素的掣肘，相关的临床基础研究尚不足。如今，随着健康中国2030计划的公布，以及我国食品工业由生存型消费向营养型、健康型、享受型消费的转变，人民大众对健康的需求愈发迫切，益生菌——这个预计蕴含了850亿人民币的巨大潜力市场，也再次回归关注焦点。

中国科学院院士赵国屏：微生物学一直是生命科学中领先的学科。希望中国能有几株冠军的菌株做的研究比世界最知名的益生菌做得更深。

“中国人群肠道微生物系统研究项目是非常及时、非常有前瞻性的。”国际微生物学会联盟主席、来自新加坡的李元昆教授表示。内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任张和平教授则进一步指出：“这是肠道菌群研究推动的革命性进步，将让人们重新认识人体的生态系统与健康疾病的关系，重塑医学、营养学和生命科学，并为多学科交叉提供了新的契机。”

国际微生物学会联盟主席 Lee Yuan Kun（李元昆）教授高度评价了投入2亿开展的“中国人群肠道微生物系统研究项目”是非常及时、非常有前瞻性的。

在张和平教授看来，“中国人肠道微生物系统研究项目”要着力解决四大问题：一是建立独有的中国人群肠道菌群数据库，种和亚种水平下肠道菌群的分型。二是中国不同民族，不同饮食、不同生理和病理条件下肠道中乳杆菌和双歧杆菌等有益微生物的多样性。三是益生菌、特定肠道菌群结构与健康和疾病的关系。四是个性化精准干预新型益生菌的筛选和基础研究。

“肠道菌群伟大的时代已经来临了！”张和平教授如是说道。

长江学者、内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室主任张和平教授：肠道菌群研究将推动健康产业的革命性进步，将重新认识人体的生态系统与健康、疾病的关系，重塑医学、营养学和生命科学。

企业助力大健康产业发展

事实上，国家和政府层面一直在积极倡导和推动以国民营养与健康为目标的相关科研工作。在十九大报告中，关于社会主要矛盾的定调已经从30年前“人民日益增长的物质文化需求”转化为“人民日益增长的美好生活的需要”，意味着大健康产业的契机已经加速到来。

在政策东风下，我国的益生菌产业也进入了蓬勃发展时期，2017年我国益生菌产业年增长达到20%，销售总额已经超过47亿美元，占到全球18%以上。“产业对科技的需求正不断的扩大，中国益生菌产业作为食品行业中一个年轻活跃的分子，拥有着健康的基因和光明的未来。”中国食品科学技术学会益生菌分会理事长陈卫说。

去年，中科院微生物所投入3000万元牵头启动了“中科院微生物组计划”，开了一个好头，但相比此前美国在此研究领域重金砸下5亿多美元来说资金力量还是显得非常吃紧。同时，目前中国的益生菌市场情况还处于混沌之中，用从事益生菌研究20多年的张和平的话来说就是“乱，鱼龙混杂！卖产品的多，做研究的少！”

在此情形下，作为一个民营企业，敢于拿出2亿来做吃螃蟹的第一人，尤为难得。“为此做出努力的科拓恒通，以推动益生菌产业健康发展为己任，首次设立益生菌科研基金，积极推动益生菌领域的科技创新，他们的坚持与坚守体现了一个优秀企业应有的责任和担当。”陈卫说。

中国食品科学技术学会益生菌分会理事长，江南大学副校长陈卫教授：科拓恒通以推动益生菌产业健康发展为己任，首次设立益生菌科研基金，积极推动益生菌领域的科技创新，他们的坚持与坚守体现了一个优秀企业应有的责任和担当。

事实上，科拓恒通的底气不仅仅在于资金，更有技术。作为中国最大的益生菌企业，在科研、产品、应用三方面都具有领先优势，科拓恒通已建立起中国最大的益生菌研发中心和乳酸菌菌种资源保藏库，拥有7060个菌株，其中最广为人知的就是中国自有原创菌种干酪张，临床实验表明它具有提高免疫力、抗氧化、改善血脂代谢、预防Ⅱ型糖尿病等卓越功效，科拓恒通基于这个菌种所开发的“益适优”、“益适”系列产品，也成为国家体育训练局国家队运动员备战保障产品。

奥运冠军罗雪娟（左二）和陈定（右一）为科拓恒通总裁刘晓军（左三）颁发“国家体育总局训练局国家队运动员备战保障产品”证书和品质金牌

科拓恒通总裁刘晓军表示：“我们希望持续不断地推进益生菌领域产业的升级和发展。通过益生菌的应用，让大地充满绿色，让抗生素减少使用，让食品更加健康，让人们的生活更加美好。”

总裁刘晓军：科拓恒通益生菌产品布局四大领域：食品工业、健康医疗、畜牧养殖、农业种植。通过优质益生菌产品，让大地充满绿色，让抗生素减少使用，让食品更加健康，让人们的生活更加美好。

关于科拓恒通

北京科拓恒通生物技术股份有限公司（简称“科拓恒通”）成立于2003年，是中国目前最大益生菌领军企业，主要研究、开发、生产和销售益生菌制品和复配食品添加剂，致力于提供益生菌领域全产业链解决方案。其业务覆盖食品工业、健康医疗、畜牧养殖、农业种植四大领域，并拥有科研领先、产品领先、应用领先三方面的行业优势。科拓恒通目前建立了四大产业基地，超过2万平米现代化生产工厂，并建立了世界级的益生菌研发中心，中国最大的乳酸菌菌种资源保藏库，并为国家队运动员提供备战保障产品。

科拓恒通的四大业务领域

• 　　 食品工业：打破国外菌种垄断，降低生产者的使用成本
• 　　 健康医疗：调节肠道菌群，增强免疫力，辅助多种疾病治疗
• 　　 畜牧养殖：替代抗生素的使用，促进营养物质的吸收，提高饲料的转化率，大大增加养殖的经济效益
• 　　 农业种植：改善土壤微生态环境，减少农药与化肥的施用，提升农作物产量与品质