甲状腺病友必看 中医破除饮食迷信,教你择食过好年

匿名用户 2022年6月21日 pm8:31 阅读 1

一到了农历年,不免又是餐餐大鱼大肉,医师常常在门诊被询问,甲状腺患者饮食在过年时是不是有哪些地雷食物不适合吃?首先要知道的是,你的甲状腺怎麽老是闹脾气。

周宗翰中医师表示,除了甲状腺恶性肿瘤必须立即切除外,其余的甲状腺异常就像是个不听话的小孩,不管是甲状腺亢进或是甲状腺低下,还是只是单纯的甲状腺结节或是囊肿,中医认为这都是内分泌与免疫调节出了问题。中医观点主张透过「辨症论治」的方法,透过针灸与中药好好调教、扶正甲状腺功能,调节人体免疫系统,就可以减低患者动手术摘除甲状腺的机率,也可以避免手术後要持续补充甲状腺素的情况。

而在中医调理过程中,甲状腺疾病患者更要配合远离地雷食物,才能发挥治疗的加乘效果,特别是在农历年节为了满足口腹之慾,更要注意自身的饮食是否会影响到甲状腺的分泌稳定。

年节零时超涮嘴 吃多刺激甲状腺结节与囊肿

周宗翰中医师说,年节**常吃的就是开心果,花生,核桃、葵花籽、杏仁、松子等,因添加糖和盐等调味料,脆香爽口常让人一吃就停不下口,但这些调味料对甲状腺囊肿患者来说,却是一大负担,应减少食用,即使是未加工的坚果,因为属於富含脂肪的高热量食品,坚果的属性偏燥,吃太多往往会容易口乾、喉痛,对甲状腺结节与囊肿也容易有刺激的倾向,患者如果要吃,也要掌握吃未加工坚果和每天不可超过20至30公克的原则。

甲状腺亢进避免吃太多海鲜 碘影响甲状腺功能稳定

周宗翰中医师解释,甲状腺机能异常的病人饮食上更需要特别注意,当本身不怕冷、情绪易激动,容易亢奋的甲状腺亢进病友年节时要避免摄取大量的海鲜,原因在於避免摄取过量的碘,特别是鲑鱼、鲔鱼、旗鱼等大型海水鱼,因为含碘量和环境贺尔蒙的关系,容易影响甲状腺功能的稳定性,所以建议每2天吃一份就好。

因为碘是制造甲状腺荷尔蒙的原料,限制碘的摄取,才能抑制甲状腺荷尔蒙的制造,此外容易上火的的食物,包含高温油炸、高温烧烤、沙茶、红葱头、红葱酥、麻油、姜母鸭、麻油鸡、羊肉炉、药炖排骨等要适量,甲状腺亢进**忌讳乱补,温补容易化燥生热,对於甲状腺与免疫的调节未必有正向的调节,曾有患者一吃完十全大补汤就开始心悸跟手抖,不断冒汗,原以为是食物中毒,原来是甲状腺亢进在作怪。

生姜、黑糖、咖啡因刺激心律 十字花科蔬菜调节免疫

年节常见的黑糖姜母茶与咖啡也要适量服用,生姜与黑糖在食物的属性也是偏温对於心跳快的朋友也要注意,而含有咖啡因的饮品会刺激心律,容易让甲状腺亢进患者产生胸闷不适的压迫感。

患者常常有疑问十字花科蔬菜到底可不可以食用,包含花椰菜、高丽菜、大白菜、青江菜、油菜、芥菜、大头菜、萝卜等,但跟海藻海带类相比,十字花科食物的含碘量相对较低。十字花科蔬菜包括皆是常会摄取的蔬菜类,绿色蔬菜可以有效的调节免疫,中医认为可以润燥降火,对於甲状腺亢进反而有正向的作用。

腌制食物、火锅汤头易引起水肿 减少精制糖油摄取

甲状腺低下患者由於身体水分调节代谢差容易产生水肿,中医称之为三焦水道不通调,加上身体缺乏动能,所以常常手足肿胀、身体发胖,这时腌制的食物如咸菜、香肠、腊肉、烟燻制品、蜜饯。高钠的火锅汤头容易引起水钠滞留而加重水肿,饮食上不需要刻意补充碘,原因在於甲状腺低下常常都是免疫调节失常的问题,过度加工的淀粉类食物如蛋糕、葱油饼、油条、饼乾等也会干扰甲状腺功能、人体的内分泌和新陈代谢系统,平常应减少精制糖、油、砂糖、盐、玉米粉及面粉类等制作的精致食物,多吃新鲜自然的食物或食品,可以帮助调节内分泌和免疫系统。

甲状腺低下勿乱补 多走动、晒太阳加速循环

甲状腺低下可以吃补了吧?周宗翰医师也不建议,如果是免疫系统攻击自己的甲状腺产生低下的情况,越温补的食材反而让免疫更失调,所以只要有甲状腺疾病的朋友都不建议自行随便乱补,使用中药前务必请专业的中医师评估。

甲状腺机能低下的患者会有体重过重,容易疲倦水肿也常被便秘所困扰。除控制体重外,注意膳食纤维与水份的充份摄取也是重要的,**简单的方式就是起来走动或晒太阳,当血液循环加速,不仅身体可以产热,而且血氧可以供应到全身组织,让人更有精神不怕冷,更有助於改善甲状腺低下的状况。

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